Nincs trichinellás eset, de nem árt vigyázni! (videó)

Árt a trichinella,

Trichinella SPIRALIS

Print - hirdetés - A téli hónapok kedveznek a vadászatnak, és ez a hagyományos disznóvágások jellemző időszaka. A sertések és vaddisznók házi körülmények között történő feldolgozása azonban veszélyeket is rejthet.

Január folyamán 16 szatmárzsadányi és pusztadaróci személy fertőződött meg és került kórházba, miután bevizsgálatlan, trichinellával fertőzött sertéshúst fogyasztott. Hétfőn este ismét Szatmárzsadányba riasztották a mentőszolgálat dolgozóit, egy árt a trichinella emésztőszervi panaszokkal küszködő anyukához és két kislányához. Mivel a családban az elmúlt időszakban két trichinella-fertőzés is volt, ezért nagy a gyanú, hogy ők szintén fogyasztottak a fertőzött sertés húsából, ez okozta a bajt — a pontos diagnózis a laboreredményeket követően derül ki. A Szatmár Megyei Mentőszolgálat arra inti a lakosságot, hogy disznóvágáskor a húsból mindig vigyenek mintát az állat-egészségügyi laboratóriumokba, ahol rövid idő alatt meg tudják állapítani, hogy a hús fertőzött-e a trichinella spiralis parazita féreggel.

Ezek egyike árt a trichinella trichinellózis izomférgességamelyről nem árt tudni néhány dolgot. A Trichinella spiralis a házi és vadon élő sertéseket egyaránt megbetegítő parazita, amely a fertőzött állat nyers vagy nem megfelelően hőkezelt húsának, például vaddisznókolbász vagy füstölt sonka elfogyasztásával az emberben és a kedvtelésből tartott húsevő állatokban is megbetegedést okoz.

helminthiasis és kezelés méregtelenítés és víztelenítés sarokkal

Az élősködőről, valamint az általa terjesztett betegségről honlapunk ezen cikkében olvashatnak további részleteket. A legfontosabb, hogy otthon is csak egészséges állatot szabad levágni, feldolgozni Fotó: Kecskeméti Krisztina Magyarországon az utóbbi években ritkán árt a trichinella elő a betegség. A fokozott odafigyelés azonban továbbra is indokolt: Fontos tudni, hogy a közfogyasztásra szánt házi sertések és vaddisznók húsvizsgálata során a vágóhidakon és a vadfeldolgozókban a hatósági állatorvosok trichinella-vizsgálat céljára minden állati testből mintát vesznek.

Trichinella-helyzetkép: Dögevéssel terjed a fonalféreg nébih élelmiszer tudomány parazita vaddisznó róka trichinella trichinellosis null Trichinella-helyzetkép: Dögevéssel terjed a fonalféreg nébih élelmiszer tudomány parazita vaddisznó róka trichinella trichinellosis Trichinella-helyzetkép: Dögevéssel terjed a fonalféreg Az alábbiakban a mintegy ezer vaddisznó és több mint vörös róka izommintáinak vizsgálatán alapuló tanulmány megállapításait foglaljuk össze. A trichinellák a legelterjedtebb állatról emberre terjedő kórokozók közé tartozó fonálférgek. Az árt a trichinella rendszerint sertés vagy vadon élő állatok nyers, vagy nem kellően hőkezelt húsának elfogyasztásával fertőződik. A trichinellosisnak ezért nagy jelentősége van a parazita lehetséges gazdáiból származó hústermékek nemzetközi kereskedelmében.

Ezekből a létesítményekből kizárólag trichinella-negatív eredményű hús kerülhet ki. A házi sertésvágások, valamint a vaddisznók otthoni, magáncélú feldolgozása során a trichinella-vizsgálat elvégeztetése csak ajánlott, mely közegészségügyi kockázatot hordoz magában.

Aki biztos akar lenni afelől, hogy a levágott sertés vagy a kilőtt vaddisznó izomféreggel nem fertőzött, kérheti a trichinella-vizsgálat elvégzését.

a legjobb gyógyszer férgek számára a férgektől nem specifikált helminthiasis

Aki biztos akar árt a trichinella afelől, hogy a levágott sertés izomféreggel nem fertőzött, kérheti a trichinella-vizsgálat elvégzését Fotó: Pixabay A parazita csak nyers vagy nem megfelelően hőkezelt húsok fogyasztásakor jelent veszélyt, mivel alapos sütés, árt a trichinella pl.

Gondoljunk erre akkor is, amikor nyers húst kóstolgatunk, például a hurka vagy a kolbász ízesítésénél.

Ha nem figyelünk, veszélyt rejthet a disznóhús! | OrosCafé

A legfontosabb, hogy otthon is csak egészséges állatot szabad levágni, feldolgozni. Kérjük az állattartókat, hogy a trichinellózis és más járványos állatbetegségek terjedésének megakadályozása érdekében továbbra is fordítsanak kiemelt figyelmet az alapvető járványvédelmi és higiéniai intézkedések betartására, például a rágcsálómentes környezet fenntartására — olvasható a Nébih oldalán.

féreghajto tabletta veny nelkul

Címoldali fotó forrás: kormány.