Biogén aminok méregtelenítése

Szeptember 9. Biogén aminok méregtelenítése homeosztázis tényezői: izovolémia, izoozmózis, izoionia, izohidria. A biológiai membrán szerkezete, a membránalkotó foszfolipidek kémiája. A biológiai membránon keresztül zajló transzportfolyamatok.

Oláhné Dr. Orbán Kata Szeptember A proteinogén aminosavak csoportosítása, szerkezete. Esszenciális és nem esszenciális aminosavak. A peptidkötés.

Aqua 2 Col!

A fehérjék általános jellemzése és szerkezeti szintjei. A fehérjék és csoportosítása. A fehérjék denaturációja és renaturációja; a fehérjék töltése, izoelektromos pontja. Vázfehérjék kollagén, keratin, elasztin.

Mátis Gábor Szeptember Az enzimek fogalma, szerkezete. Az enzimhatás mechanizmusa. Az enzimes reakciók sebessége és a sebességet befolyásoló tényezők. Az enzimes reakciók megfordíthatósága.

Az enzimaktivitás szabályozásának és gátlásának lehetőségei. Zimogének, izoenzimek.

Az enzimek elnevezése, osztályozása és lokalizációja. Mackei Máté Szeptember Az intermedier anyagcsere általában. Anabolizmus, katabolizmus.

A HISZTIDIN, A hisztamin előanyaga

A biológiai oxidáció fogalma. Energiatárolás a sejtekben: nagy energiájú foszfátvegyületek. A kreatin anyagcseréje. A glikogén anyagcseréje: glikogenolízis és glikogenezis. Mátis Gábor Glükolízis és glükoneogenezis. Pasteur-effektus, Cori-kör. A glicerin-foszfát- és a malát-inga.

Mátis Gábor A piruvát oxidációja acetil~KoA-vá. A citrátkör. A légzési lánc és az oxidatív foszforiláció. Mátis Gábor A pentózfoszfát-ciklus. A vércukorszint és szabályozása. A laktóz szintézise. Orbán Kata Október Az aminosavak anyagcseréje: transzaminálás, oxidatív dezaminálás.

A nitrogénmentes szénlánc sorsa: glükogenetikus és ketogenetikus aminosavak. Az ammónia méregtelenítése: ornitin-ciklus, alternatív méregtelenítési utak.

Az aminosavak dekarboxilezése, biogén aminok.

A szőlőből ered, mennyisége rendszerint nagyon lecsökken az erjedés alatt, mert az élesztők tápanyagként felhasználják. Mennyisége a borokban erősen változó, néhány mg-tól mg-ig literenként. Vörösborok a megfigyelések szerint több ammónium-nitrogént tartalmaznak.

Orbán Kata A glutation biokémiája. A hem szerkezete. Porfirin-anyagcsere: szintézis és bontás.

Hatályos:

Mioglobin, kataláz, peroxidáz, citokrómok. Mátis Gábor November A nukleotidok szerkezete. A DNS-replikáció, transzkripció és transzláció rövid áttekintése.

Mackei Máté A purinnukleotidok szintézise és bontása. A pirimidinnukleotidok szintézise és bontása. A dezoxi-ribonukleotidok anyagcseréje.

A lipidek szerkezete és funkciója. A lipidek felszívódása és forgalma.

Jódpótlás tudományos alapokon - Árvay Bálint, Jakab István

A zsírsavak β-oxidációja. Biogén aminok méregtelenítése, ketolízis. A ketonanyagok jelentősége, a ketózis.

Élelmiszer-higiénia | Digitális Tankönyvtár

Mátis Gábor A zsírsavak szintézise. Zsírszintézis lipogenezis.

• Állatorvosi biokémia II – Állatorvostudományi Egyetem
• A félévvégi aláírás megszerzése esetén a kapott gyakorlati részjegy már nem javítható.
• Biogén aminok | Tudatos Vásárló
• Biogén aminok és hisztamin A biogén aminok közé tartozó hisztamin — mint indikátor vegyület — úgy a növényi és állati eredetű élelmiszerekben, mint az italokban egyaránt kimutatható.
• Hogyan lehet eltávolítani a parazitákat népi gyógyszerekkel
• Этот их страх напомнил ему о его собственных эмоциях, когда Черное солнце впервые появилось в поле его внимания.
• Borászati kémia | Digitális Tankönyvtár

Mátis Gábor.